Soja

Semena soje za pridelavo na domačem vrtu ali njivi. Glede na sorto sojo gojimo za suho zrnje ali za pobiranje mladih zelenih zrn, poznanih kot edamame. Potrebuje sončno, toplo lego, dobro odcedna tla in dovolj vlage, predvsem med cvetenjem ter razvojem strokov. Sejemo jo neposredno v dovolj ogreta tla, ko mine nevarnost pozebe. Pri izbiri sorte upoštevajte dolžino rastne dobe, razmere za pridelavo in namen uporabe. Zrnje pred uživanjem ustrezno toplotno obdelamo.