Bezeg

Bezeg je priljubljen listopadni grm ali manjše drevo, cenjeno zaradi dišečih cvetov in temnih plodov. Navadni bezeg (Sambucus nigra) spomladi razvije velika bela socvetja, ki so primerna za pripravo sirupov in drugih napitkov, jeseni pa dozorijo temni plodovi, ki se uporabljajo za predelavo po ustrezni toplotni obdelavi. Bezeg je nezahteven za gojenje in dobro uspeva na sončnih do polsenčnih legah v rodovitnih, zmerno vlažnih tleh. Primeren je za domače vrtove, sadovnjake in naravne zasaditve.