cerjak.net-it.si Vinogradništvo in sadjarstvo Enološka sredstva za vino in mošt Sredstva za bistrenje vina in mošta
Sredstva za bistrenje vina in mošta
Sredstva za bistrenje vina in mošta pomagajo odstranjevati delce, ki povzročajo motnost, ter olajšajo ločevanje bistre tekočine od usedline. Uporabljajo se pri pripravi mošta pred vrenjem in pri negi vina, odvisno od namena posameznega pripravka. Izbira sredstva je odvisna od vzroka motnosti, sestave mošta ali vina in nadaljnjega postopka predelave. Ustrezen odmerek določite s preizkusom na manjšem vzorcu, pripravo in čas delovanja pa prilagodite navodilom izdelka.