Brstični ohrovt

Semena brstičnega ohrovta za vzgojo sadik in pridelavo čvrstih brstov, ki se razvijejo ob steblu. Brstični ohrovt je primeren za pripravo prilog, juh, enolončnic in pečenih zelenjavnih jedi. Najbolje uspeva na sončni legi v rodovitnih tleh z dovolj vlage in potrebuje daljšo rastno dobo. Pri izbiri sorte upoštevajte čas setve ter predvideno jesensko ali zimsko pobiranje. Brste obiramo postopoma od spodnjega dela stebla navzgor, ko dosežejo primerno velikost.