Sonde za merjenje temperature vina

Sonde za merjenje temperature vina in mošta omogočajo spremljanje temperaturnih razmer med vrenjem, nego in shranjevanjem. Merjenje pomaga pri nadzoru alkoholne fermentacije ter pravočasnem prilagajanju hlajenja ali ogrevanja. Pri izbiri so pomembni merilno območje, dolžina sonde, način namestitve in združljivost z merilnikom oziroma temperaturnim regulatorjem. Ustrezna izvedba omogoča merjenje na želenem mestu v posodi, redno čiščenje delov v stiku z vsebino pa prispeva k higieni kletarske opreme.