Metavinska kislina V 40 1kg

Metavinska kislina V 40 je profesionalno enološko sredstvo za stabilizacijo vin proti kristalizaciji vinske kisline. Uporablja se predvsem pri belih in rose vinih, kjer zagotavlja bistrost in stabilnost tudi po stekleničenju. Dodajanje metavinske kisline prepreči izločanje kristalov kalijevega hidrogen tartrata, ki se lahko pojavijo v steklenici in negativno vplivajo na videz vina, čeprav ne škodijo kakovosti. Učinek je začasen (nekaj mesecev), zato je priporočljiva uporaba tik pred stekleničenjem. Metavinska kislina je idealna izbira za vinarje, ki želijo zagotoviti stabilna in bistra vina na trgu.

- Učinkovito preprečuje kristalizacijo vinske kisline
- Ohranja bistrost in vizualno privlačnost vina
- Brez vpliva na aromo ali okus
- Enostavna uporaba tik pred stekleničenjem

Uporaba:
5–20 g/hL