Šifra: 123456
Zaloga: na zalogi
SIHA Panzym XXL - Pektolitičen encimski pripravek za popolno depektiniziranje (hitro bistrenje in znižanje viskoznosti) soka pečkarjev (jabolčnega in hruševega) ter zelenjave.
- Šifra artikla:
801093
- Teža:
1kg
- DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
95217010M
- Blagovna znamka:
- EAN:
3830037853433
- Redna cena:
5.456,00 € - Popust: 456,23 € (8%)
- Aktualna cena:
KOS
Opis izdelka
Panzym XXL je močan pektolitični encim iz Aspergillus spp., idealen za hitro depektinizacijo in filtracijo jabolčnih, hruškovih in zelenjavnih sokov. Omogoča jasnejše in stabilnejše soka z zmanjšano tvorbo galakturonske kisline ter učinkovitim odstranjevanjem arabanskih spojin.
- Hitra filtracija in manjši viskozni upor
- Stabilnejši sokovi in boljša mešljivost
- Termostabilen – deluje zanesljivo tudi pri nihanjih temperature
- Enostavno doziranje
Priporočljiv odmerek: 20–40 ml/t
Oblika: tekočina, primerna za preprosto integracijo v proizvodni proces
- Hitra filtracija in manjši viskozni upor
- Stabilnejši sokovi in boljša mešljivost
- Termostabilen – deluje zanesljivo tudi pri nihanjih temperature
- Enostavno doziranje
Priporočljiv odmerek: 20–40 ml/t
Oblika: tekočina, primerna za preprosto integracijo v proizvodni proces