cerjak.net-it.si Vinogradništvo in sadjarstvo Enološka sredstva za vino in mošt Izdelki iz kvasovk za vino
Šifra: 123456
Zaloga: na zalogi
Vialatte OPEN PURE je pripravek narejen izključno iz prečiščenih manoproteinov kvasovk.
- Šifra artikla:
800396
- Teža:
0,32kg
- DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
OPENP0000
- Blagovna znamka:
- EAN:
1000008003965
- Redna cena:
5.456,00 € - Popust: 456,23 € (8%)
- Aktualna cena:
KOS
Opis izdelka
VIALATTE OPEN PURE gre za pripravek, sestavljen iz specifičnih polisaharidov iz celičnih sten kvasovk Saccharomyces cerevisiae in rastlinskih polisaharidov (E414). Ta kompleks pomaga povečati svežino in aromatično izražanje vina ter izboljša občutek polnosti v ustih. ki gradijo ta izdelek so popolnoma topni in so lahko uporabljeni na vinih že pred stekleničenjem.
- Izboljšuje svežino vina – poudari občutek svežine, še posebej pri belih in roze vinih.
- Izboljšuje aromatski profil – krepi sadne, cvetlične in subtilne aromatske note.
- Povečuje polnost v ustih – prispeva k bolj harmoničnemu in zaokroženemu občutku vina.
- Naravna sestava – polisaharidi iz kvasovk Saccharomyces cerevisiae in rastlinskih polisaharidov (E414).
- Antioksidativna zaščita – pomaga ohranjati stabilnost aroma in svežino med zorenjem.
Uporabo:
0,5–20 g/hL
- Izboljšuje svežino vina – poudari občutek svežine, še posebej pri belih in roze vinih.
- Izboljšuje aromatski profil – krepi sadne, cvetlične in subtilne aromatske note.
- Povečuje polnost v ustih – prispeva k bolj harmoničnemu in zaokroženemu občutku vina.
- Naravna sestava – polisaharidi iz kvasovk Saccharomyces cerevisiae in rastlinskih polisaharidov (E414).
- Antioksidativna zaščita – pomaga ohranjati stabilnost aroma in svežino med zorenjem.
Uporabo:
0,5–20 g/hL
Tehnični podatki
| Enološke značilnosti: | Izdelek ima zaščitni koloidni učinek na vino, z omejevanjem tartratov in proteinov, pa tudi organoleptični učinek, z zmanjševanjem astringentnosti taninov, z ojačanjem sadnega in cvetnega karakterja vina. Manoproteini tega izdelka imajo pozitiven učinek na mehurčke penečih vin. |
|---|---|
| Priporočljiv odmerek: | 0,5 do 5 g / hL |
| Skladiščenje: | hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem |
| Uporaba: | Izdelek je uporaben za bela, rosé, rdeča vina in tudi penine |
| Sestavine: | Manoproteini kvasovk saccharomyces cerevisae |
| Pakiranje: | 250 g |
 |
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |